이날 행사에는 광주김치축제 대통령상 수상자의 김치 담그기 시연과 꽃게보쌈김치, 홍어배추김치 등 김치 전시 및 김치응용요리 시식 등 다양한 프로그램을 선보여 관람객들의 눈과 입을 즐겁게 했다.
특히 지역기업인 ‘제이케이 상조(대표 채인기)’와 의료인 봉사단체 ‘(사)한빛(대표 정광익)’이 각각 3000kg, 400kg의 김치나누기 행사를 함으로써 이웃과 함께하고 나누는‘김장문화’정신을 실천하는 더욱 뜻 깊은 자리가 됐다. 한편 광주명품김치사업단(www.kimchiholic.com)은 ‘김장문화’유네스코 등재를 기념하기 위해 오는 15일까지 광주김치 공동브랜드 ‘김치광(光)’을 10~20% 특별 할인 판매한다.
시 관계자는 “지난달 23일부터 진행 중인 김장 나눔 행사 기간 동안‘김장문화’가 유네스코에 등재돼 무척 기쁘다. 이를 계기로 광주김치가 더욱 관심을 받고 관련 산업이 발전하는 계기가 되기를 기대한다”고 말했다.
정찬남 기자
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