“앵그리꼬꼬면을 함께 만든 ‘앵그리꼬꼬 프로슈머’ 권미정, 권미경, (중략) ‧‧‧, 홍아솜, 황미현, 여러분 감사합니다”

팔도는 ‘앵그리꼬꼬면’이 출시되기까지 개발과 마케팅 활동에 참여한 ‘앵그리꼬꼬 프로슈머’ 중 실명기재에 동의한 48명의 이름을 ‘앵그리꼬꼬면’ 5입 제품 패키지에 넣어 올해 12월까지 생산한다고 밝혔다.

팔도 관계자는 ‘앵그리꼬꼬면’에 많은 관심과 열정을 보내준 ‘앵그리꼬꼬 프로슈머’가 있었기 때문에 좋은 제품으로 고객들에게 선보일 수 있었다며, 감사의 의미로 제품 패키지에 이름을 넣게 되었다고 말했다.

‘앵그리꼬꼬 프로슈머’로 참여했던 최정미(34)씨는 “프로슈머 활동하는 것 자체만으로도 보람이 있었는데, 제품에 이름까지 들어가게 되어 너무 뿌듯하다”고 말했다. 또한, 박경선(36)씨는 “명절에 시댁 어른들께 말씀드렸더니 자랑스러워하시면서 칭찬을 많이 받았어요. 주부생활 하면서 내 이름을 알릴 기회가 많지 않은데 이런 일이 생겨 정말 기뻐요”라고 소감을 밝혔다.

지난 7월 팔도는 개발에 참여할 ‘앵그리꼬꼬 프로슈머’를 모집하고, 7월 2일 팔도 중앙연구소에서 발대식 및 첫 번째 개발 회의를 가졌다. 2차 모임은 7월 13일에 실시하여 개선된 제품 관능테스트와 패키지 디자인 선호도 조사, 마케팅 활용 아이디어를 교환하였으며, 3차 모임은 8월 8일에 이천공장을 방문하여 ‘앵그리꼬꼬면’ 생산라인을 견학하고 최종 완성된 제품을 시식하는 시간을 가졌다.

이러한 활동 프로그램을 통해 ‘앵그리꼬꼬 프로슈머’의 의견을 제품 개발에 많이 반영하였다.

“‘앵그리꼬꼬면’이라는 브랜드처럼 좀 더 매운맛을 강하게 해달라”, “면발과 건더기스프도 강화해달라”는 의견도 제품에 반영하였으며, 특히, 패키지 디자인에 캐릭터를 크게 넣었으면 한다는 의견에 따라 멀티팩 제품 패키지에 캐릭터를 크게 디자인해 넣기도 하였다.

팔도 최용민 마케팅팀장은 “‘꼬꼬면’이 하얀국물 라면으로 새로운 지평을 열었듯이 ‘앵그리꼬꼬면’ 또한 빨간국물 라면시장에서도 시장을 선도해 나갈 것이라고 기대하고 있다”며, “할인점 등에 늦게 입점 되었지만 출시 한 달 만에 250만개가 판매되며 선전하고 있다”고 말했다.

한편, 지난 8월에 출시한 ‘앵그리꼬꼬면’은 화끈하고 담백한 빨간국물 라면으로 ‘팔도비빔면’의 30년 노하우를 살린 액상스프가 들어 있는 제품이다. 액상스프로 인해 원재료의 분말화 공정이 없어, 가공 중에 맛의 변화를 최소화 하여 원재료 자체의 신선한 맛을 그대로 살린 것이 특징이다.

또한, ‘앵그리꼬꼬면’에는 청양고추보다 5배 더 매운 하늘초 고추를 사용하여 화끈한 매운 맛을 살렸으며, 하늘초 고추와 액상스프 원재료가 숙성되면서 기존 분말스프와는 차원이 다른 깔끔하게 매운 맛을 느낄 수 있다.

이나래 기자 [email protected]