취업난이 계속되면서 전문분야로 진출하고자 하는 젊은이들이 늘어나면서 최근 들어 드라마를 통해 자주 등장하는 ‘푸드스타일리스트’라는 직업이 주목을 받고 있다.

음식은 맛도 중요하지만 보기에도 즐거워야 한다는 인식이 퍼지기 시작하면서 주목을 받고 있는 푸드스타일리스트는 전문직에 해당하는 직종으로, 일정한 실력을 갖춘 이후 남녀불문, 나이에 크게 구애받지 않고 사회로 진출할 수 있어 주부들 사이에서도 관심이 높은 편이다.

호텔관광 특성화 학교인 서울현대전문학교는 이같은 푸드스타일리스트를 양성하는 푸드스타일학과가 설치돼 있다.

이곳은 타 대학 및 교육기관과 비교해 실습 교육의 비중이 큰 것이 특징이다.

또한, 방송국 푸드스타일리스트 1호 강은숙 학부장을 비롯해 CF 분야에서 활발히 활동 중인 있는 고혜경 교수, 카탈로그 및 식품전시 분야 전문가 안세희 교수와 같이 실력을 보유한 실무자로 교수진이 구성돼 있다는 점에서도 특별하다.

여기에 학생들이 실제 현장에서 경험을 쌓을 수 있도록 국내/외 기업 및 방송국, 호텔과 활발한 산학협정 체결을 진행 중이다.

최근 MBC 드라마 제작센터와 산학협정을 체결해 이곳에서 제작하는 드라마 현장에 필요한 푸드스타일링, 테이블세팅, 공간연출 등에 서울현대전문학교 푸드스타일학과 재학생들이 참여할 수 있는 발판이 마련됐다.

실례로 최근 방송 중인 MBC 수목드라마 ‘해를 품은 달’ 촬영 현장에도 강은숙 교수와 형도윤 교수의 지도에 따라 재학생들이 현장실습에 참여한 바 있다.

서울현대전문학교 관계자는 "실무능력을 쌓기에 최적의 교육적 환경을 제공하고 있다"며 "현재 2012학년도 신입생을 선발하는 정시모집을 진행 중"이라고 말했다.

그러면서 이 관계자는 "특별히 타 대학 합격생도 지원할 수 있으며 일반 대학과는 다르게 수능점수, 내신등급이 아닌 100% 면접으로 합격심사를 진행해 성적 때문에 지원을 망설이는 상황에도 대안이 될 수 있다"고 덧붙였다.

한편 지원방법과 자세한 모집요강은 서울현대전문학교 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.

온라인팀