![]() |
최근 방송된 케이블TV tvN 예능프로그램 '수미네반찬'에서는 돌나물오징어무침을 만드는 방법이 전파를 탔다.
우선 반건조 오징어의 껍질을 깐다. 손질된 오징어는 돌나물 만큼의 크기로 잘게 자른다. 반건조 오징어가 없다면 물오징어를 물에 살짝 데친 뒤 사용하면 된다.
양념장에는 고추장 크게 1큰술, 고춧가루 2작은술 ,식초 3큰술, 설탕 2작은술, 물을 살짝 넣어준다. 그 다음 레몬 1/4개를 짜서 넣고 다진 마늘 1/2큰술, 통깨를 넣는다.
양념은 한쪽에 몰고 돌나물과 오징어를 볼에 넣고 양념을 살짝식 묻히면서 섞어주면 완성이다. 김수미는 돌나물오징어무침을 처음 본다는 김윤아에게 "이건 전라도식이다"고 설명했다.
[저작권자ⓒ 시민일보. 무단전재-재배포 금지]
















































![[로컬거버넌스] 경기 수원시, ‘수원 방문의 해’ 관광명소 추천](https://simincdn.iwinv.biz/news/data/20260618/p1160279004069563_965_h2.jpg)
![[로컬거버넌스] 인천시 강화군, 체류형 관광도시 조성 박차](https://simincdn.iwinv.biz/news/data/20260617/p1160278016235128_759_h2.jpg)
![[로컬거버넌스] 서울시, DDP 둘레길서 ‘디자인서울 산책’展](https://simincdn.iwinv.biz/news/data/20260616/p1160279599628187_390_h2.jpg)
![[로컬거버넌스] 서울 은평구, 구강보건사업 ‘복지부장관 표창’](https://simincdn.iwinv.biz/news/data/20260615/p1160278696652097_521_h2.jpg)





