화성시(시장 최영근)가 더위와 장마 등으로 부패·변질됨으로써 시민의 건강을 해치기 쉬운 하절기 식품에 대한 특별단속을 전개, 식품사고를 미연에 방지한다는 방침이다.

시는 이를 위해 지난 1일부터 한 달 동안을 특별 단속기간으로 설정, 식품위생 공무원과 소비자 식품위생 감시원이 참여해 서신면 제부리, 궁평항 등 행락지를 비롯해 고속도로변 휴게소와 계절 성수식품 제조업소 및 유원지 내 식품접객 업소 등을 대상으로 동시다발적으로 단속을 실시한다.

이번 단속은 ▲원재료 사용의 적정여부 ▲성분배합 기준준수 및 식품첨가물 과다사용 여부 ▲식품별 제조공정의 적정성 및 제조공정별 위생관리실태 ▲무허가 제품 제조 및 판매 여부 ▲원재료 원산지 표시 적정 여부 ▲제조일자 임의변경 및 유통기한 경과 여부 ▲진열·보관방법 등의 적정 여부 ▲원산지 허위표시 등에 대해 점검한다.

화성=/김정수 기자 [email protected]

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