시는 최근 고온다습한 날씨와 무더위가 본격적으로 시작되는 여름철을 맞아 식중독 발생 가능성이 높아짐에 따라 이에 대비하기 위해 이번 교육을 마련했다.

이날 교육은 사회복지시설 관리자 및 급식종사자 40명에게 ▲식중독의 이해 ▲식중독 발생 현황 ▲식중독 발생원인 및 예방법 ▲집단급식소 위생관리 등을 교육해 위생관리 능력을 향상시킬 수 있는 기회를 제공했다.

교육에 참석한 한 시설 관계자는 “이번 교육을 통해 깨끗하고 안전한 급식 운영에 대한 정보를 많이 얻었다”며 “시설에서도 식중독이 발생하지 않도록 위생적이고 깨끗하게 관리하겠다”고 말했다.

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