[시민일보 = 이승준 기자]간장으로 유명한 식품회사 샘표에서 창업 전문 교육기관인 대한외식창업아카데미에 제품협찬을 지원한다.
대한외식 창업아카데미는 다양한 품목의 외식창업 메뉴 개발 전수 컨설팅 전문 기관으로 개인들의 창업을 돕고 있으며, 홈쇼핑, 외식기업 및 프랜차이즈들의 메뉴와 브랜드 개발도 함께 진행하고 있다.

샘표의 대표 주력 상품인 샘표 양조간장 501을 비롯해 다양한 종류의 진간장 ,국간장, 고추장과 된장 등 8여 종의 제품을 협찬 지원했다. 대한외식창업아카데미 전우제 셰프는 외식메뉴개발단계에서 타제품과 비교 우수성을 테스트하기로 했다.

아울러 샘표의 한 관계자는 “자사의 브랜드 제품을 이용해 대한외식창업아카데미에서 창업 교육을 진행한다면, 더욱 많은 소비자들에게 친숙하게 다가갈 수 있을 것을 기대한다”고 전했다.

대한외식창업아카데미의 전우제 쉐프 역시 “샘표의 좋은 제품으로 다양한 레시피들을 개발해 외식 브랜드들과 수강하시는 분들에게 제공하게 되어 기쁘다”라고 말했다.

한편, 전우제 셰프는 부산시 청년창업센터의 수석자문위원으로 활동중에 있다.

 

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