[용인=오왕석 기자] 경기 용인시가 농업인들의 농산물 가공 역량을 기르기 위한 ‘농산물 가공역량 강화 무료교육’을 실시한다.

이번 교육을 오는 2월8일~7월5일 3기에 걸쳐 처인구 원삼면 농업기술센터에서 운영된다.

지원대상은 농산물을 생산하거나, 생산된 농산물을 주원료로 가공상품을 개발해 판매하고자 하는 농업인이다.

센터에 따르면 ▲1기 오는 2월8일~3월22일 ▲2기 4월5일~5월17일 ▲3기 5월31일~7월5일 운영되며, 교육 2주 전부터 기당 30명씩 모집할 예정이다.

교육 내용은 ▲농산물 원료의 품질관리와 가공법 ▲다른 시·군의 6차산업 우수사례 등이다.

아울러 가공장비를 활용해 잼, 시럽, 음료, 차, 분말 등의 가공제품을 만드는 실습도 한다.

신청방법은 영농규모와 향후 사업목표, 사업 추진계획, 지원동기 등의 서류를 작성해 농업기술센터 자원육성과에 유선 또는 이메일로 신청하면 된다.

농기센터 관계자는 “교육 수료생 대상으로 농산물 가공 중급반인 창업보육반 운영도 검토할 계획”이라고 말했다.

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