시에 따르면 시의 노인일자리 전담지원기관인 여수시니어클럽은 동백을 활용한 제빵사업 아이디어로 지난해 보건복지부로부터 노인 친화기업에 선정됐다.
여수시니어클럽은 국비 2억9000만원과 시비 1억원 등 총 3억9000만원을 지원받아 유한회사 여수꽃빵을 설립했으며, 지난 5월 본격적인 제품 출시에 이어 이날 개소식을 계기로 관광명소 마케팅에 나설 예정이다.
전남 최초 노인 친화기업인 여수꽃빵은 여수 시화(市花)인 동백꽃을 형상화해 만든 빵을 생산·판매하는 업체로, 60세 이상 노인들에게 건강한 노후와 안정적인 일자리, 사회참여 기회를 제공하고 있다.
이번에 출시한 여수꽃빵은 백년초·단호박·자색고구마·초코를 넣어 꽃 모양으로 만들었다.
특히 무색소, 무방부제, 무첨가물 원칙을 고수해 순수 우리밀로 만든 빵으로 맛은 물론 건강까지 고려한 식품이라고 시는 설명했다.
김순정 여수꽃빵 대표는 “지역 노인들에게 다양한 일자리를 제공하고 체계적인 교육과 인적관리를 통해 전문적인 일자리를 지원하는 기관으로 발돋움해 나가겠다”고 밝혔다.
주철현 시장은 “동백꽃 추출물을 원료로 해 만든 예쁜 여수꽃빵이 시를 대표하는 인기 특산품이 될 수 있도록 행정적 지원을 아끼지 않겠다”며 “시에서는 노인들의 편안하고 안정적인 노후생활을 위해 노인일자리를 확대하고 있으며, 지속적으로 노인 친화기업을 육성해 나갈 계획”이라고 덧붙였다.
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