비브리오패혈증은 만성 간질환을 가지고 있는 고위험군에서 주로 발생하며, 균에 오염된 어패류를 생식하거나 상처난 피부가 오염된 바닷물에 접촉할 때 감염된다.
주요 증상으로 급성발열, 복통, 구토, 오한, 설사 증상이 동반되고 발열 후 36시간 정도 지나면 피부 병변인 발진, 부종이 발생하며 수포가 형성된다.
보건소는 어패류나 해산물 섭취 후 증상이 나타날 경우 지체없이 전문 의료기관에서 진료받을 것을 강조했다. 아울러 흐르는 수돗물이나 민물에 충분히 씻거나 60도 이상에서 가열할 것과 어패류 손질시 칼, 도마, 행주 등을 철저히 소독해 사용할 것을 당부했다.
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