과일류 충분히 씻고 노상 조리음식 먹지말아야 '황사 대비 식품취급·안전관리 요령' 집중 홍보

[시민일보= 문찬식 기자] 인천시 계양구가 봄철 매년 불청객으로 찾아오는 황사로 인한 피해 예방에 나선다.

구는 ‘황사대비 식품취급 및 안전관리 요령’을 마련, 각종 매체 등을 활용해 집중 홍보할 계획이다. 황사는 미세 모래먼지로 중금속, 바이러스, 미생물 등을 포함하고 있어 식품 오염우려가 크므로 더 철저한 식품 취급 및 안전관리가 요구된다.

황사로 인한 오염우려 식품은 야외에 진열된 식품 및 조리식품, 밀봉이나 포장을 하지 않고 유통·판매 되는 과일·채소 및 수산물 등이다.

포장되지 않은 과일·채소 및 견과류는 플라스틱·밀폐 용기에 보관하고 자연건조 식품은 포장을 한 후 밀폐된 장소에 보관한다. 가정에서는 황사가 실내로 유입되지 않도록 창문을 꼭 닫고 남은 음식물은 항상 뚜껑을 덮어 보관한다.

구는 또 과일이나 채소류 등은 충분히 세척한 후 섭취하고 조리 전에는 손을 깨끗이 씻도록 하며 조리기구와 조리장 주변도 깨끗이 청소해 황사먼지 등에 의한 오염을 방지할 것을 당부했다.

또한 황사가 심할 때에는 몸 안에 들어온 중금속 등 유해물질이 더 잘 배출될 수 있도록 물을 자주 마셔야 하며 가급적 지하수는 마시지 않아야 한다. 노상이나 야외 조리음식 역시 황사오염 가능성이 있어 가급적 어린이가 사먹지 않도록 해야 한다.

구 관계자는 “식품제조, 가공업소, 판매업소 및 음식점 등에서 ‘황사 대비 식품취급 및 안전관리 요령’을 숙지해 황사로 인한 음식물 오염 등이 발생되지 않도록 철저히 홍보를 강화해 나갈 것”이라고 말했다.

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