대상(1등) 수상은 ‘꼬꼬 계란탕’을 만든 정영란씨에게 돌아가

[시민일보] 최근 한국야쿠르트가 한국조리사관학교에서 개최한 '제1회 꼬꼬면 요리왕 경연대회'에서 ‘꼬꼬 계란탕’을 만든 정영란씨(주부ㆍ47)가 대상을 수상했다.

정씨가 만든 ‘꼬꼬 계란탕’은 집에서 쉽게 구할 수 있는 다시마, 계란, 콩나물 등의 재료를 이용해 남녀노소 누구나 좋아할 만한 담백한 맛으로 심사위원들에게 호평을 받았다.

경연대회에서 심사위원으로 나선 이혜정 요리전문가는 “‘꼬꼬 계란탕’은 새우젓과 계란을 넣어 담백하고 건강에도 좋은 맛을 만들어 냈다며, 특히 집에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 만든 점이 너무 좋았다”고 평했다.

이밖에도 ‘꼬꼬네 감자탕 라면’, ‘꼬꼬 초계면’, ‘꼬꼬 볶음탕면’ 등이 수상작으로 선정됐다.

결선대회는 '꼬꼬면의 아버지' 개그맨 이경규, '꼬꼬면의 산파' 한국야쿠르트 최용민 차장, 요리전문가 이혜정씨, 한국조리사관학교 안성수 교수, 국내최대 라면동호회 '라면천국'의 운영자 한창국 씨 등 5명이 심사위원으로 참석했다.

지난 10월17일부터 11월30일까지 한 달 넘게 한국야쿠르트가 접수 받은 예심에는 총 707팀이 자신 만의 '꼬꼬면'을 활용한 조리법을 등록하며 뜨거운 관심을 모았다.

일반인들의 온라인 투표를 통해 48팀이 선정됐고, 전문심사위원의 의견을 반영해 결선에 진출할 24팀이 가려졌다.

대상 상금 2000만원 등 참가자 24명에게 총 4500만원의 상금과 180만원 상당의 상품권이 시상됐다.

한국야쿠르트는 수상자들의 조리법을 꼬꼬면 홈페이지에 공개했으며, 내년 1월 중 전국 5개 도시 유명 분식집에서 시식행사를 통해 재현, 소비자들에게 선보인다.

시식행사를 통한 수익금은 전액 어려운 이웃들에게 기부된다.

박규태 기자 [email protected]

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