한식의 뿌리! 음식 디미방 문화체험’ [창녕=최성일 기자]

▲ ※사진설명: 청소년동반자문화체험활동이 진행되고 있다.

창녕군 청소년 상담복지센터는 지난 5일 청소년동반자 등 20여 명을 대상으로 ‘한식의 뿌리! 음식디미방’ 문화 체험활동을 실시했다.

‘음식디미방’은 340여 년 전 경상북도 영양 지방 사대부가의 장계향선생(1598~1680)이 자손들을 위해 지은 우리나라 최초의 한글 조리서로, 이 ‘음식디미방’을 활용해서 만든 음식을 맛 볼 수 있는 ‘장계향과 음식디미방 아카데미’, 관련 시설을 활용한 ‘음식디미방 장계향 예절아카데미’ 체험 프로 그램 에 참여했다.

체험에 참여한 청소년지도자는 “장계향 선생의 나라사랑 정신, 효 사상, 구휼정신 등을 계승·보급함으로써 청소년들이 올바른 인성과 가치관을 형성할 수 있는 프로그램이었다” 며, “개인적으로 다시 한번 더 참여 하고 싶다”는 의사를 밝혔다.

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