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푹푹 찌는 폭염… 시원한 빙수의 유혹

관리자 / / 기사승인 : 2011-06-06 16:34:00
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블루베리·열대과일·정통팥빙수등 선봬
빙수의 계절이 돌와왔다. 특히 올 여름은 폭염과 열대야가 빈번할 것으로 예상, 외식업계가 다양한 빙수로 소비자들을 유혹하고 있다.

이들은 최근 웰빙 트렌드에 맞춰 건강식품으로 각광받는 블루베리, 딸기 등을 활용한 과일빙수 등 다양한 빙수를 선보이고 여름철 소비자들의 지친 입맛을 사로 잡는다는 계획이다.

파리바게뜨는 정통 팥빙수를 비롯해 블루베리, 녹차, 커피, 열대과일, 딸기 등 팥빙수 6종을 출시했다.

건강식품으로 각광받고 있는 블루베리 열매가 들어간 블루베리빙수는 새콤달콤한 블루베리와 부드러운 우유의 맛이 잘 어우러졌고, 커피빙수는 에스프레소의 달콤쌉싸름한 맛에 아몬드와 호두의 고소한 맛이 어우러진 것이 특징이다.

크리스피 크림 도넛은 밀키 비치 빙수, 베리 선셋 빙수, 피치 아일랜드 빙수 등 팥빙수 3종(사진)을 출시했다.

밀키 비치 빙수는 부드러운 우유를 넣어 클래식한 팥빙수 본연의 맛을 살린 우유 빙수 제품이다. 곱게 간 얼음에 팥과 우유를 넣고 떡과 웨하스 토핑으로 마무리했다.

베리 선셋 빙수는 상큼한 딸기를 이용해 한여름 선셋을 형상화 했다. 피치 아일랜드 빙수는 시원한 얼음과 향긋한 복숭아가 부드러운 조화를 이룬다. 아름다운 섬에서 즐기는 휴식의 달콤함을 느낄 수 있다.

아이스크림 브랜드 콜드스톤은 브랜드 특성을 살려 자사의 아이스크림을 얹은 팥빙수를 선보였다. 녹차, 스트로베리, 팥빙수 3종의 아이스크림 빙수에는 각각 콜드스톤의 아이스크림인 녹차, 스트로베리, 우유 아이스크림이 곁들여진다.

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