시서스 가루의 효능이 조명되고 있다. 시서스 가루는 영국, 캐나다 등지에서 인정받는 체중조절식품으로 알려진 바 있다.

지방이 몸에 흡수되려면 이를 잘게 분해하는 소화효소 '리파아제'가 나와야 한다. 시서스에는 리파아제 활성을 억제하는 퀘세틴, 이소람네틴이 들어있다. 이는 지방 흡수를 방해하고 배출을 돕는 성분이다.

퀘세틴은 양파 껍질과 채소, 과일 등에 함유되어 있고 이소람네틴은 미나리, 파슬리 등에 함유된 플라보노이드계 항산화 물질이다.

시서스는 음식 섭취량을 감소시키고 하는 '렙틴'과 지방 분해 호르몬인 '아딕포넥틱' 분비를 활발하게 해 체중 감량에 도움을 준다. 뿐만 아니라 에너지 소비를 조절하는 세로토닌 성분도 함류돼 있어 심신의 안정에도 효과적이다.

시서스 추출물은 췌장의 리파아제 활성을 억제한다. 이로 인해 과체중 성인이 시서스 추출물 복용시 체중과 체지방량, BMI 감소에 효능이 있다.

[저작권자ⓒ 시민일보. 무단전재-재배포 금지]