지난 1978년 시작, 올해로 16회째를 맞는 FHA2008은 오는 4월 22일부터 4월 25일까지 싱가포르 엑스포에서 진행된다.
2년마다 열리는 초대형 식품·호텔 박람회로 식품·음료, 호텔, 레스토랑, 제빵 및 음식제공 장비, 물품, 서비스 등 식품, 서비스 업계를 총망라하며 컨퍼런스, 요리 경영대회 등 다채로운 행사도 펼쳐진다.
이번 FHA2008은 총 60개국 3300개 기업이 후원하며 40여 글로벌 그룹의 전시 부스가 마련된다. 또 80개국에서 3만8500명 이상의 바이어들이 참여할 것으로 기대된다.
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