임진강변 군내. 파평면 농가에 실증사업 추진 파주시는 최근 새로운 농가소득을 위한 작목 발굴을 위해 양념의 주재료와 한방 약재로도 이용이 증가하고 있는 생강을 파주의 새로운 소득작물로 육성키로 했다.

28일 시에 따르면 임진강지역은 부식질이 많은 비옥한 충적토이고, 9월~10월에는 일교차가 심해 생강 생육에 좋은 조건을 갖추고 있다.

특히 이러한 일교차는 생강 뿌리로의 당 이동을 증가시키기 때문에 뿌리가 커지는 등 재배조건이 우수해 시는 군내면 및 파평면 지역의 농가를 대상으로 실증사업에 착수, 관심을 모으게 하고 있다.

시는 10월까지의 재배기간동안 생강의 생육상황 및 생산성 분석을 통해서 타당성을 검토할 예정이며, 앞으로 수확한 생강을 임진각에 마련된 파주시 농특산물홍보관과 파주개성인삼축제 및 장단콩축제, 시 재래장터를 통해서 선보일 계획이다.
또한 도시가정에서 직접 맛과 향을 느낄 수 있도록 화분에 심는 관상용 생강개발도 동시에 추진하기로 했다.

시 농업기술센터 웰빙작목담당은 “생강은 김치 등에 빠지지 않는 양념이고 신진대사촉진, 혈액순환과 체온조절에 진통효과까지 있는 약용식물로 알려져 앞으로 활용범위가 넓어질 것으로 기대되는 식물”이라며 “생강이 새로운 소득작물로 부상하여 파주시 농가에 큰 도움이 되길 바란다”고 말했다.
파주=조영환기자[email protected]

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