군, 내달 3~5일 고인돌광장서 대회 인천시 강화군은 내달 3일부터 5일까지 하점면 고인돌광장에서 개최될 고인돌문화축제시 열리는‘제1회 강화순무 전국 요리대회 참가 신청을 오는 20일까지 받는다.

강화순무의 영양과 맛의 우수성을 알리고 다양한 요리법을 개발, 소비촉진은 물론 농가소득 증대에 기여코자 개최되는 이번 요리대회 참가를 희망하는 사람은 강화군농업기술센터나 김포대학에 직접 제출하거나 인터넷, 우편, FAX 등으로 접수하면 된다.

응모 분야는 한식, 양식, 제과 제빵, 기타 등으로 나눠지는데 응모 대상은 일반부와 학생부로 구분되며 응모 품목 수는 50품목으로 1차 서류심사를 거쳐 본선 일반부 25점과 학생부 25점으로 나눠 전시한다.

심사 기준은 메뉴구성, 창작성, 실용성, 상품성, 작품표현 등이 뛰어난 음식을 선정, 대상 1명에게 상금 100만원과 농림부장관상이, 금상 2명 상금 50만원과 인천시장상, 김포대학장 상이 각각 주어지게 된다. 이와 함께 은상 2명에게는 상금 30만원과 김포대학장 상, 강화군수 상이, 동상 4명에게는 상금 20만원과 강화군수 상, 김포대학장 상이 각각 주어진다. 자세한 사항은 강화군농업기술센터 생활문화팀(032-937-7050∼1)으로 문의하면 된다.
강화=문찬식 기자[email protected]

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