성남 수정구 음식점 75곳 경기도 성남시 수정구에서는 오는 14~30일까지 15일간 어패류취급 일식·횟집형태 일반음식점에 대한 특별점검을 실시할 예정이라고 6일 밝혔다.

구에 따르면 이번 단속은 식중독 사고의 71.2%가 하절기인 5∼9월에 집중 발생해 여름철 식중독 사고예방을 위한 각별한 주의가 요망되며, 식중독의 주된 원인 식품에 어패류 및 가공품(생선회, 패류)이 포함돼 있어 이들 음식점을 중점으로 점검하게 됐다는 것.

금번 특별점검 대상은 총 75개소로 식품원재료 구입 및 보관관리의 적정성, 무표시·무신고 제품 및 유통기한경과제품 사용 여부, 조리장 청결위생관리 및 종사자 건강진단 등 개인위생관리 여부, 식품취급자 및 조리종사자의 손, 간이키트검사, 조리기구 등 가검물의 수거검사 등 청결위생관리 등에 대한 지도점검을 실시한다.

구는 지난 4월에 실시한 집단급식소 및 대형 일반음식점 지도점검 결과 위생관리가 소홀한 위반업소 17개소(시설기준위반2, 위생관리불결4, 기타 식품원재료관리 부적정 등 11) 중 위생관리가 불결 및 시설기준을 위반한 4개소는 행정처분을, 식품원재료 관리 등이 미흡한 13개소에 대하여는 현지시정 조치한 바 있다.
성남=김택수 기자 [email protected]

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