인천, 내달 10일까지 인천시 남동구는 내달 10일까지 관내 소재한 식품접객업소에 대해 특별위생점검을 실시한다고 18일 밝혔다.

이번 위생점검대상은 총 132개업소로 냉면취급업소 및 행락지 내 휴게음식점 46개소, 생선회취급업소 86개소가 해당된다.

이번 점검에는 명예식품위생감시원 3명과 공무원 6명을 3개 반으로 편성해 하절기 다중이 이용하는 식품접객업소에 대한 특별점검을 실시해 식품으로 인한 위생상 위해를 사전에 방지함은 물론 위생업소 종사자에 대한 사전 교육·홍보로 경각심을 제고할 것으로 기대된다.

이번 위생점검에서 생선회 및 냉면취급업소에서 수족관수, 냉면육수를 수거해 보건환경연구원에 분석, 검사의뢰 후 ‘식품접객업소 조리판매식품등에 대한 미생물 권장규격(살모넬라, 대장균O157, 세균수)’에 부적합한 업소에 대하여는 언론공개 및 시 인터넷 홈페이지 게재 등 강력한 행정지도를 펴고, 유통기한 경과제품에 대하여는 즉시 압류·폐기 조치할 계획이다.
인천=박용준 기자[email protected]

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