맞춤형 컨설팅 사업은 코로나19 확산 이후 포장이나 배달 같은 비대면 방식의 외식이 증가하면서 변화한 외식 소비환경에 맞춰 진행될 예정이다.

분야는 ▲사회관계망 서비스(SNS)를 활용한 홍보마케팅과 서비스 마인드 교육 ▲메뉴 개발 및 개선 ▲메뉴판 등 환경개선까지 총 세 가지다.

신청 기간은 오는 18일까지며 컨설팅 비용은 전액 무료다. 신청일 기준 중랑구에서 영업 중인 식품접객업소(일반음식점, 휴게음식점, 제과점) 영업주라면 누구나 지원 가능하다. 단, 프랜차이즈 직영점이나 가맹점은 제외된다.

참여를 희망하는 영업주는 구 보건소 3층 위생과로 직접 방문하거나 전화로 신청하면 되고, 팩스로 신청서를 제출해도 된다.

신청 업소 중 사전진단을 통해 3개 분야로 홍보마케팅과 서비스 마인드 교육 80명, 메뉴 개발 및 개선 20곳, 메뉴판 등 환경개선 40곳을 이달말 선정한다.

이후 4~11월 컨설팅 전문가가 선정된 업소를 직접 방문해 영업환경에 따른 일대일 맞춤형 컨설팅을 제공할 예정이다.

홍보마케팅과 서비스 마인드 교육은 비대면 외식 소비 환경 변화에 앞으로 업소가 스스로 대처할 수 있도록 중랑미디어센터 등을 활용해 교육이 진행된다.

류경기 구청장은 “음식점 맞춤형 컨설팅 지원 사업은 코로나19로 경영에 어려움을 겪고 있는 외식업소에 큰 도움이 될 것”이라며 “앞으로도 위축된 외식업소가 다시 활력을 되찾을 수 있도록 다방면으로 노력하겠다”라고 말했다.

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