▲ 주방후드 및 덕트 화재 현장 / 사진=해남소방서 제공

[해남=정찬남 기자] 전남 해남소방서(서장 구천회) 땅끝119안전센터는 “가정집ㆍ일반음식점 등에서 화재 취급 부주의로 인한 화재 신고가 증가하고 있다”며 음식물 조리 시 화재 예방을 위한 각별한 주의를 당부했다.

주방 배기덕트 등 환기시설에는 주방요리로 인해 장시간 걸쳐 기름이 쌓여있어 요리 시 불이 붙는 등 화재 발생이 빈번하다.

주방 화재 주요 요인은 ▲화기 취급 부주의 ▲주방후드 및 배기덕트 등 주방시설 관리 미흡 ▲식용유 과열 등이다.

주방 화재 예방을 위해선 주방용 소화기인 K급 소화기를 필수로 비치하고 배기덕트ㆍ후드필터를 주기적으로 교체ㆍ세척해야 한다. 또 화기 취급 시 항상 경각심을 갖고 화재 발생 위험을 인지해야 한다.

소방서 관계자는 “거주자가 음식물 조리 중 깜빡 잠이 들어 이웃 주민에 의해 신고가 접수되는 등 화기취급 부주의로 인한 출동이 증가하고 있다”며 “일반 가정집ㆍ음식점에서는 항상 경각심을 갖고 화재 예방을 위해 힘 써 달라”고 말했다.

 

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