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| ▲ 용인 백봉초등학교-김장 체험 |
한 해 동안 다양한 텃밭 활동으로 재배했던 채소 중 일부를 활용하여 한국 전통문화인 김장을 유·초연계 의남매로 구성하여 체험했다. 소금에 절인 배추를 양념소로 바르기 전에 김장의 유래와 역사를 영상을 통해 알아보는 시간을 가졌다. 올해는 양념에 버무려진 김치를 맛보면서 우리 조상들의 지혜로움도 배워보는 시간을 가져 더욱 의미가 있는 자리였다.
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| ▲ 용인 백봉초등학교-김장 체험 |
학교가 가지고 있는 지역 환경자원을 활용하여 학생들에게 친환경농업의 소중함과 전통음식의 가치를 전달하는 기회를 제공하였다. 또한 학생들에게 즐거운 추억과 함께 건강한 식습관을 형성하는 계기가 되었다.
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