▲ 강진소방서, 음식점 화재예방 위해 관내 음식점 업주, 관공서, 학교 조리 관계자 대상 간담회 실시 / 사진=강진소방서 제공

[강진=정찬남 기자] 전남 강진소방서(서장 윤강열)는 지난 7일과 18일 2회에 거쳐 음식점 후드 및 덕트, 식용유 화재 예방을 위해 군 관내 음식업소, 관공서, 학교급식실 조리관계자들을 대상으로 간담회를 실시했다.

이번 간담회는 음식점 관련 강진군 실무부서 및 한국외식업중앙회 강진지부, 강진교육지원청과 협업을 통해 진행됐으며, 참석인원 최소화 및 방역수칙 준수를 위해 2회에 거쳐 진행됐다.

간담회 주요 내용으로는 ▲매월 2째 주 수요일 후드, 덕트 청소 캠페인 홍보 및 자율안전점검 실시 ▲음식점 덕트 개선 지원 사업 협의 ▲음식점 안전관리 픽토그램 스티커 배부 ▲관공서 및 학교 급식실 상업용 주방 자동 소화 장치 설치 협의 등으로 진행됐다.

강진소방서 관계자는 “음식점 후드, 덕트에서 발생하는 화재는 배기관을 타고 건물 전체에 피해를 입힐 수 있다”며 “화재예방과 조리시설의 위생을 위해 정기적인 후드, 덕트 청소를 실시해야한다.”고 당부했다.

 

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