우슬의 효능과 부작용이 화제다.

10일 주요 포털사이트 실시간 검색어 상위권에 ‘우슬’이 올랐다. 우슬의 효능이 TV 프로그램에 소개되며 대중의 이목을 사로잡은 것이다.

우슬은 비름과에 딸린 한해살이풀로 뿌리에는 사포닌과 칼륨염이 많이 들어 있으며 봄에 어린 순을 나물로 무쳐도 먹기 좋다.

우슬 뜨거운 물에 2-3분 정도 우려내 먹으면 된다.

우슬차 끓이는 법은 아래와 같다.

1. 흐르는 물에 약초를 가볍게 씻어준다.

2. 약초 20g정도를 끓일물 2L에 미리 불려준다. 이어서 중불에서 끓으면 약불에서 30분 내외로 더 끓여준다.

3. 마지막으로 기호에 따라 약초양이나 끓이는 시간을 조절해서 먹으면 된다.

다만, 우슬은 임산부나 생리량이 많다면 섭취를 피하는 것이 좋으며, 자궁 수축 성분이 일부 포함되어 있어 임산부는 주의해서 먹는 것이 좋다.

 

[저작권자ⓒ 시민일보. 무단전재-재배포 금지]