[시민일보=이대우 기자]눈이 안보여도 요리가 가능할까?

실로암시각장애인복지관(관장 김미경)이 이색적인 교육프로그램을 실시해 주목을 받고 있다.

이곳에서 진행되는 프로그램은 다름아닌 ‘한식조리콘서트’(한식조리기능사 양성훈련)이다.

‘한식조라콘서트’는 서울사회복지공동모금회의 지원을 받아 실시되는 것으로 시각적인 한계를 가지고 있는 시각장애인의 긍정적인 취업을 위한 것으로, 이를 위해 실로암시각장애인복지관은 오랜 시간동안 프로그램 개발을 위해 노력해 왔다.

‘한식조리콘서트’는 한식조리사 자격증 취득을 목적으로 하며 이론 및 실기 교육, 오픈강좌 및 시연회, 취업 전 교육 및 현장체험 등 여러 교육 과정으로 구성되어 있다. 또한 자격증 취득부터 취업과정까지 지원하고 있다.

‘한식조리콘서트’ 박준영 훈련생은 “처음엔 이런 프로그램이 있다는 게 신기할 뿐” 이라며, 과연 할 수 있을까하는 의구심으로 시작했지만, 지금은 제법 능숙하게 교육을 수강하고 있다. 다른 시각장애인들도 나처럼 한계를 극복하고 새로운 도전에 임하길 바란다”라고 소감을 전했다.


김인자 훈련생은 “많은 사람들이 먹을 수 있는 요리를 실전에서 해내는 것이 쉽지 않았다. 하지만 손수 만든 요리를 먹고 다른 분들이 맛있다고 해주셔서 뿌듯했다. 시각장애인으로서 받기만 하는 게 아니라 무엇인가를 대접할 수 있어서 더욱 기뻤다.”라고 요리 시연회에 대한 소감을 밝혔다.

한편 ‘한식조리콘서트’는 3월부터 11월까지 진행하는 장기 프로그램으로, 지역사회 내 요리전문 학원과 연계하여 운영하고 있으며, 자세한 문의는 실로암시각장애인복지관 고용지원센터 02)880-0850~4번으로 하면 된다.

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