[시민일보=전찬옥 기자]유기농 코코넛 전문업체인 ‘㈜세렌디브’가 자연환경과 코코넛의 메카로 알려진 스리랑카산 코코넛 식초를 국내 백화점에서 출시했다고 15일 밝혔다.

코코넛 식초에 함유된 비타민B와 칼슘, 철, 마그네슘 등의 미네랄은 우리 몸에 에너지 및 항균 작용으로 인한 면역력 향상과 더불어 혈당지수를 낮추고 체내 노폐물과 지방 분해에 도움이 될 수 있다. 또한 체내에서 알카리로 변형돼 장내 유익한 균의 생장을 촉진 시켜 미국과 유럽 등에서는 장 청소 등에 활용되고 있다.

코코넛 식초의 복용은 물이나 탄산수에 5:1로 혼합하거나 우유 1컵, 식초 2스푼, 꿀 1스푼과 각종 과일을 넣어서 쉐이크로도 만들어 먹을 수 있다. 그리고 상대적으로 신맛이 적어 어린이 간식이나 몸매관리 및 식욕억제 등 다양하게 활용할 수 있다.

이 외에도 코코넛 식초의 다양한 응용 방법은 블로그 및 카페에 소개돼 있다.

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