[시민일보=최민혜 기자]경북 문경에 위치한 식품전문제조기업 ㈜루왁코리아)가 '문경사과가공산업명품화사업단'과 협력해 문경사과 100% 사과 착즙주스 ‘에이플스(A+PPLES)’를 개발해 출시했다.

과즙 농축액을 전혀 사용하지 않고 생과일 자체를 신선한 상태로 착즙하는 NFC(not from concentrate) 사과주스인 에이플스는 소백산맥 남쪽에 위치해 사과생육 최적의 기온환경을 갖춘 문경 사과를 원료로 사용한다.

에이플스는 신선한 생과일 본연의 맛과 향을 유지하고 영양소가 파괴되지 않도록 저온 살균방식을 채택하고 있으며, 포장 또한 BIB(Bag In Box) 방식 채택으로 이물이 들어가지 않아 위생적이다. 이는 자연압을 이용해 공기 유입이 차단되어 오염을 막고, 모두 마신 후 간편하게 Box와 Bag를 나누어 분리수거 할 수 있어 편리하다.

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