[시민일보=최민혜 기자]소자본 창업 프랜차이즈 ‘꼬지사께’가 푸짐하고 세련된 이자카야 요리와 다양한 주종들을 선보이며 기대치가 높은 요즘 소비자들의 마음을 사로잡아유망 소자본 창업아이템으로 각광받고 있다.

㈜SY프랜차이즈의 ‘꼬지사께’는 지난 19일 열린 소비자가 뽑은 ‘2016 한국소비자만족지수 1위’ 인증식에서 프랜차이즈(주점) 부문 1위를 수상했으며, 지난해 1년간 100여 개의 신규 가족점을 개설하며 경기불황 속에서도 변함 없이 상승가도를 달리고 있는 소자본 창업 브랜드이다.

이러한 오픈 행렬에 대해 ㈜SY프랜차이즈 김성윤 대표는 “1인 창업자와 싱글족 고객을 타겟으로 한 이자카야 창업을 스몰 형태로 접목한 소차본 창업아이템 브랜드 전략과 지속적인 가맹점 관리를 통한 고객 감동 서비스가 성공 비결이다”고 말했다.

소자본 창업꼬지사께는 숯불꼬치를 비롯해 다양한 한국형 퓨전포차메뉴를 운영하고 있으며 계절적인 영향이 적어 안정된 매출을 올리고 있다.또한 ‘숯불꼬치구이’와 ‘사케’를 스몰 형태로 접목시켜 소비자들로부터 큰 호응을 얻고 있는 유망 소자본 창업아이템이다.

또한 소자본 창업 ‘꼬지사께’는 오픈부터 사후관리까지 함께하는 ‘1124 밀착형 관리 시스템’, 매출 부진 가맹점을 선정해 진단·매출향상을 도모하는 ‘부진 점포클리닉’, 지속적인시장조사·외식 트렌드조사 결과를 반영한 검증된 연 2회 신메뉴 출시 시스템 등의 확실한본사 지원시스템을 갖추고 있다.

소자본 창업 ‘꼬지사께’의 가맹본부 ㈜SY프랜차이즈는 한국프랜차이즈산업협회가 주관하는 ‘한국프랜차이즈대상’에서6년 연속수상을 했으며, 프랜차이즈 수준평가에서 2년 연속 ‘우수 프랜차이즈’로 지정된 바 있다.

한편 소자본 창업 ‘꼬지사께’에서는 예비창업자들을 위한 각종 창원지원혜택을 마련해 초보예비창업자들의 부담을 덜어주고 있다. 자세한 내용은 홈페이지(www.kkojisakke.com) 또는 전화(1544-8853)을 통해 알아 볼 수 있다.

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