프랜차이즈 숯불구이 서서갈비 전문점 ‘육장갈비’, 다수의 성공사례…가맹점주의 적극추천 이어져

[시민일보=최민혜 기자]프랜차이즈 고깃집창업을 계획 중이라면, 다수의 가맹점 성공사례를 확보하고 있는 브랜드를 주목하는 것이 좋다. 다수의 성공사례는 브랜드 경쟁력을 입증하는 중요한 척도라고 할 수 있고, 무엇보다 앞서 창업한 사람들의 이야기를 바탕으로 현명하게 시작할 수 있다는 게 장점이다.

프랜차이즈 숯불구이 서서갈비 전문점 ‘육장갈비’가 이렇게 현명하게 시작할 수 있는 브랜드로 주목을 받고 있다. ‘육장갈비’는 기존에 천편일률적인 고깃집에서 벗어나 차별화된 맛과 멋으로 그 영역을 확장시키는데 성공했다.

육장갈비라는 특화된 메뉴를 내세우는 동시에 메뉴라인을 다양하게 하고, 여기에 깔끔하고 세련된 매장 인테리어는 분위기를 중요시 하는 젊은 세대들에게 긍정적으로 어필되고 있다. 소비의 중심으로 떠오른 여성들을 유입시키는 효과를 보고 있다는 것도 강점이다.

이러한 경쟁력을 통해 고깃집체인점 ‘육장갈비’는 입점하는 곳마다 맛집으로 평가 받으면서, 지역 내 동종업체에 비해 높은 수익을 올리고 있다. 가맹점주들은 수익성과 운영의 편의성, 10여년 프랜차이즈 성공운영을 자랑하는 본사의 지원 등에 큰 만족을 보이고 있고, 가까운 지인에게 적극 추천까지 하고 있다.

성공창업의 반열에 오르고 있는 가맹점들이 늘면서, 본사는 예비창업자들이 성공스토리를 한 눈에 확인할 수 있도록 홈페이지 내 성공스토리 페이지를 만들었다. 이러한 부분에서 ‘육장갈비’의 자신감을 엿볼 수 있다.

고기집창업 브랜드 ‘육장갈비’의 관계자는 “매장을 운영하고 있는 선배 가맹점주들의 생생한 이야기는 예비창업자들에게 많은 도움이 된다. 프랜차이즈 창업을 계획 중이라면 다수의 성공사례를 확보하고 있는 브랜드에 주목해봐야 한다”고 조언했다.

이어서 “이러한 면에서 본다면 ‘육장갈비’는 믿고 도전할 수 있는 브랜드다. 성공창업을 경험한 많은 가맹점주들이 가까운 지인이나 가족에게 추천하는가 하면, 탄탄한 브랜드 경쟁력에 반해 가맹점 개설 문의를 하는 예비창업자들이 증가하고 있다”고 전했다.

문의 : www.610galbi.com

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