[순천=위종선 기자] 전남 순천시가 2016년 식품가공기능사 자격증 취득과정 교육을 실시한다.

시는 오는 12일부터 4월 1일까지 농업인과 농업에 관심 있는 일반시민 53명을 대상으로 순천시농업교육관 및 농산물가공교육장에서 교육한다.

이번 교육은 농산물 가공에 대한 농업인들의 수요를 충족시키고 농산물의 홍수출하에 따른 가격 폭락에 대비해 우리지역 6차 산업을 이끌어 갈 식품가공 전문 강소농 육성을 목표로 교육을 실시한다.

특히 식품화학, 식품위생론, 식품가공 및 기계 이론과 식품가공에 필요한 기계 조작방법, 다양한 농수축산물 가공 제조 실습으로 진행된다.

또 식품가공기능사 자격증 취득을 목표로 집중적인 교육을 실시할 계획이며, 향후 자격증 취득 농업인에게는 현재 건립 추진 중에 있는 로컬푸드 가공센터와 창업보육센터에서 시제품 생산과 상품화를 할 수 있도록 창업지원 교육도 실시한다.

순천시에 거주하고 농업인과 농업에 관심 있는 시민이라면 누구나 참여할 수 있다.

교육 일정은 인터넷으로 순천시농업기술센터 (http://agro.suncheon.go.kr/sca/) 홈페이지를 방문해 확인할 수 있으며 문의사항은 순천시 농업기술센터 농촌지원과 (061-749-8693)로 문의하면 된다.

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