2015년 빌리엔젤 한정판 레드벨벳 및 엔젤베어 케이크 선풍적 인기

[시민일보=최민혜 기자]건강까지 생각하는 프리미엄 디저트 스토어 빌리엔젤(http://www.billyangel.co.kr)은 2015년 크리스마스를 맞이 하여 한정판 케이크 2종류를 선보였다. ISO 9001의 품질 경영시스템을 인정받은 빌리엔젤에서 선보인 케이크는 X-MAS 레드벨벳과 사랑스러운 엔젤베어 케이크이다.

크리스마스 케이크에 맞게 그린색과 강열한 슈퍼 레드 색감으로 연출한 빌리엔젤 레드벨벳 한정케익은, 붉은색 카카오를 사용한 기본시트에 부드러운 버터크림과을 사용하여 빌리엔젤의 시그니쳐 메뉴인 레드벳벳 케익에 한층더 즐거운 크리스마스 분위기를 연출하였다. 특히 이번달 신세계 백화점 vip대상으로 신세계 전지점에 크리스마스 사전 예약을 실시하여 준비된 한정판 레드벨벳이 완판된 사태에 이르러 추가생산 중이다. 엔젤베어 케이크는 귀여운 북금곰 모양을 형상화 하여 아이들에게 높은 호응을 얻고 있다.

최근 “죽기전에 꼭 먹어봐야할 디저트 100””최고의 케이크 점문점” “꼭 가봐야할 디저트 스토어”로 선정된 바 있는 빌리엔젤은 명성에 맞게 디저트 편집샵이라는 타이틀로 2012년 홍대에 처음 오픈하여 최고의 디저트 스토어로 자리매김하였다. 일본 및 유럽의 유명 베이커리 출신들의 파티쉐가 하나부터 열까지 전부 직접 만드는 홈메이드 방식을 고집하며 최고의 재료만을 사용한다는 목표 아래 2012년 홍대점을 1호로 시작하여 지금까지 약 35개 의 매장으로 확장되어 현재 운영중에 있으며 모든 제품, 디저트 하나하나 건강까지 생각하는 프리미엄 디저트 스토어답게 위생까지 완벽하게 지켜내고 있다.

빌리엔젤 관계자는 “2015년 크리스마스 케이크인 X-MAS 레드벨벳과 엔젤베어 케이크가 탄생하기까지 많은 공을 들였다"며 "더욱 많은 사람들에게 좋은 케이크를 널리 알리고자 빌리엔젤에서 제공하는 모든 케이크를 사전 예약 및 결제시 10%의 할인혜택을 제공하고 있다"며 예약 없이 구입이 거의 불가능 할것이라는 자신감을 보였다.

한편 X-MAS 레드벨벳과 엔젤베어 케이크는 신세계 백화점 전 지점과 현대백화점, 롯데백화점에 입점 되어있으며 그외 강남역 플래그쉽 스토어 등 22개의 로드샵을 포함하여 약 35개의 매장에서 만나 볼 수 있다.

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