[시민일보=이지수 기자]# 서울 강남구의 A씨는 요즘 16개월 된 아기가 밥을 잘 먹지 않아 걱정이었지만 영양이 부족할까봐 고민해서 고른 간식, <후디스 그릭>은 아이가 마다하지 않고 잘 먹어 한숨 돌리고 있다.

유청을 짜내지 않고, 우유를 그대로 농축해 만든 제품이라 균형있는 영양섭취가 필요한 아기 영양간식으로는 안성맞춤이기 때문이다. 식품첨가물도 없어 안심하고 먹일 수 있을 뿐만 아니라 크림치즈만큼 진한 성상 때문에 쉽게 흘리지 않아 엄마의 빨래 부담도 덜어주고 있다.

친환경 로하스 경영을 추구하는 일동후디스의 <후디스 그릭>이 아기들의 영양간식으로 환영받고 있다.

식품첨가물은 없으면서 단백질, 칼슘 등 우유 영양은 풍부하게 담겨 있어 균형적 영양섭취가 필요한 영유아들에게는 안성맞춤형 제품이기 때문이다.

그릭요거트는 미국의 건강잡지 헬스(Health)지가 세계 5대 건강식품으로 선정한 것으로 최근 미국에서는 건강식, 아침대용식으로 인기가 높아지면서 전체 요거트 시장의 40%를 넘어서고 있다.

국내에서는 산양분유로 잘 알려진 일동후디스가 2012년 처음으로 <후디스 Greek>을 선보이며 그리스 전통 홈메이드 방식의 새로운 떠먹는 요거트 시장을 만들었다.

<후디스 그릭>은 그리스 전통 홈메이드 개별발효 방식으로 만든 제품으로 안정제, 색소 등 인공첨가물을 전혀 쓰지 않고, 신선한 우유를 농축한 후 각각의 용기에 담아 개별 발효시켰다. 단백질, 칼슘 등 2배의 우유 영양과 1500억 마리 이상의 생유산균(80g 기준)이 담겨있고, 쉽게 흐르는 기존의 떠먹는 요거트와 달리 거꾸로 들어도 흘러내리지 않을 만큼 진하고 단단하다.

최근에는 1A등급 원유보다 10배 더 엄격한 기준으로 단일목장에서 생산된 유기농 원유와 유산균만으로 만든 <후디스 오가닉 그릭 퓨어>, 한국인들의 입맛에 맞춘 <후디스 그릭 오가닉 네이처>도 출시했다. 또 3~4인의 가족, 친구들이 함께 즐길 수 있는 450g 대용량 가정용 그릭요거트도 <후디스 그릭 플레인/무설탕 저지방> 2종도 출시해 그릭요거트 시장을 계속 넓혀 나가고 있다.

<후디스 그릭>이 아기들의 영양간식으로 인기를 끄는 이유는 그리스 전통 농축방식으로 제조돼 우유의 영양을 고스란히 담았기 때문이다. 그리스에서 전통 발효유를 만드는 방법에는 우유를 농축 발효시키는 ‘농축방식’과 발효 후 유청을 짜버리는 ‘여과(스트레인) 방식’ 2가지가 있는 데 여과방식으로 만들 경우 유청을 짜는 과정에서 칼슘, 비타민, 미네랄 등 건강에 좋은 영양성분이 유청과 함께 빠져나간다. 그렇기에 단백질 함량은 높지만 칼슘 등 다른 영양성분은 오히려 우유, 일반 발효유 보다 적어 균형적인 영양 섭취는 어렵다.

이에 반해 농축방식으로 만든 <후디스 그릭>은 우유영양이 고스란히 담겨 단백질 뿐만 아니라 칼슘, 비타민 등 다양한 영양성분이 함유돼 있어 균형적인 영양섭취가 가능하다. 이 때문에 이유식 단계의 아기, 성인식을 갓 시작해 고른 영양섭취가 중요한 유아들에게 좋은 영양간식으로 높은 호응을 얻고 있다.

한 소비자는 “시중에 다양한 그릭요거트 제품 중에서도 <후디스 그릭>을 구매하는 이유는 농축방식으로 만들어져 단백질, 칼슘 등 아기에게 좋은 우유영양성분들이 골고루 함유돼 있기 때문이다”며 “크림치즈만큼 진하기 때문에 숟가락 사용이 서툰 아기들도 흘리지 않고 먹을 수 있어 영유아 간식에 딱 좋은 제품이다”고 말했다.

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