구청 회의실서 음식 경연대회 4일 열어 수상땐 표지판 부착·홍보책자 수록 혜택

[인천=문찬식 기자]‘제14회 맛있는 집 음식경연대회'가 4일 인천시 남구청 회의실에서 열린다.

남구가 주관해 ‘최고의 맛 집을 찾는 어울림 마당’이란 주제로 열리는 이번 대회에는 지역내 20곳의 업소가 참가, 열띤 경연을 펼치게 된다.

출품 음식은 남구 특색음식으로 개발이 가능한 음식과 세계화 추세에 맞춘 외국인이 선호하는 퓨전한식 등이다. 대회는 참가팀 라이브 요리 경연 및 전시, 전문심사위원·주민평가단 심사, 경연대회 출품음식 시식회 등의 순으로 진행된다.

사전 점검(20점)을 비롯해 전문 심사위원단 평가(60점), 주민평가단 평가(20점)를 거쳐 10곳 업소(최우수 1곳, 우수 2곳, 장려 3곳, 특별 4곳)를 선정, 시상할 계획이다.

수상 업소에는 ‘맛있는 집’ 음식경연대회 선정 우수업소 표지판 부착과 남구 홈페이지에 수상내역 및 출품메뉴가 게재되며 인천시가 발간하는 음식문화 홍보책자 업소내역에 수록된다.

부대 행사로 지난해 수상업소 5곳이 참여하는 품평회와 200인분의 ‘착한 비빔밥’ 만들기, 건강한 제과·제빵 시식회 등이 개최된다. 앞서 구는 최근 대회참가 업소의 주방과 객실, 서비스 등에 대한 사전 점검을 마쳤다.

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