▲1일 식품위생감시원으로 활동을 펼친 강기후 청장이 업체 직원의 손 위생상태를 점검하고있다.

[시민일보=이대우 기자]최근 고온현상으로 인한 봄철 식중독 예방을 위해 전국 청소년수련시설 및 김밥·도시락 제조업체에 대한 합동점검의 일환으로, 17일 강기후 서울지방청장이 1일 식품위생감시원으로 직접 위생점검에 나섰다.

강 청창은 이날 경기도 소재 도시락 제조업체 1곳과 강원도 소재 청소년수련시설 1곳에서 ▲유통기한 경과 제품의 조리·판매 목적 보관 여부 ▲냉장·냉동제품의 적정 저장·보관 ▲조리종사자의 건강검진 실시 여부 ▲조리장 청결상태 등의 위생 지도·점검을 실시하고, 업소 관리자와 조리종사자를 대상으로 식중독 예방 홍보도 병행했다.

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