최신 외식업 트렌드 강남구서 잡아라

신한결 / [email protected] / 기사승인 : 2014-03-12 15:30:18
  • 카카오톡 보내기
  • -
  • +
  • 인쇄
중소상인 대상 '찾아가는 강남 상인브랜드대학' 무료 교육

[시민일보= 신한결 기자]서울 강남구가 평소 마케팅 강연에 관심은 있었지만 생업 때문에 참여가 어려웠던 중소 상인들의 마케팅역량 강화를 위해 '찾아가는 강남 상인브랜드대학'에서 12부터 오는 4월2일까지 무료교육을 진행한다.


'찾아가는 강남 상인브랜드대학'에서는 매주 수요일 오후 3시에 지역내 상가번영회 회원들을 대상으로 '맛의 거리' 신논현역~강남역 일대로 전문가들이 직접 찾아가 최신 트랜드·경영전략 정보·요식업 마케팅 방법 등을 교육한다.


교육대상은 기수별 30명 내외로 지역내 상인이라면 누구든 참여가 가능하다. 참가 대상자들은 지역 상가번영회에서 강연정보를 개별적으로 확인할 수 있다.


교육장소는 상인들의 의견을 수렴해 강연을 진행하기 위해 필요한 장비·환경을 갖춘 점포로 선정된다. 이번 교육은 신논현역 근처에 위치한 '케씨펍'에서 시범적으로 진행된다.


강연 일정은 이달 ▲12일 세종사이버대 이동한 교수의 '식당매출 증대를 위한 전략적 마케팅 이해하기' ▲19일에는 숙명여대 i20 연구소 김효진 연구원이 '고객관계 관리를 위한 스토어 마케팅 전략' ▲26일에는 명여대 i20 연구소 차재헌 이사의 '기업성장의 비밀 감동브랜드' ▲오는 4월2일에는 숙명여대 황수연 강사의 '외식경영 마케팅 및 전략' 등 총 4회로 이루어져 있으며 강의당 약 90분 동안 진행된다.


아울러 4회의 강연을 모두 수료한 상인들에게는 '찾아가는 강남 상인브랜드대학' 수료증을 수여한다.


구 관계자는 "이번 강연이 최신 마케팅 정보공유외에도 상인들간 소통과 유대를 강화해 상권의 자생력을 키울 수 있는 기회가 되길 바란다"며 "상인들의 반응을 살펴 다른 상권으로도 확대·시행하겠다"고 말했다.


기타 자세한 문의는 구 지역경제과(02-3423-5495)로 하면 된다.


[저작권자ⓒ 시민일보. 무단전재-재배포 금지]