"음식점 음식물쓰레기 확 줄이자" [시민일보] 서울 강북구(구청장 박겸수)는 하루에 80톤씩 생기는 지역내 음식물쓰레기 문제에 대해 간담회를 열고 음식물쓰레기 감량을 위해 적극 나섰다고 1일 밝혔다.

현재 구에서 발생되는 음식물쓰레기는 1일 80톤, 연 2만9230톤으로 수거·처리비용만 53억원에 달한다.

이에 구는 경제적 손실을 줄이고 올바른 관리 문화를 정착시키고자 지난달 27일 한국외식업중앙회 강북구지회와의 간담회를 통해 음식물쓰레기 줄이기 실천방안에 대해 논의했다.

또한 지역내 음식점 업주들에게 음식물쓰레기 감량의 필요성에 대해 적극 홍보도 병행했다.

음식물쓰레기는 매년 3%씩 증가하고 있는데 푸짐한 상차림과 국물 음식을 즐기는 우리나라 음식문화와 인구증가, 생활수준 향상, 식생활의 고급화 등 여러 가지 사회적 요인이 이유가 되고 있다.

현재 우리나라에서 버려지는 식량 가치는 연간 20조원에 이르며 처리비용만 8000억원에 달하고 있다. 전국민이 음식물쓰레기를 20% 줄인다면 연간 1600억원의 처리비용이 줄고 에너지 절약 등으로 약 5조원에 달하는 경제적 이익이 발생한다.

구 청소행정과 관계자는 “음식물쓰레기 감량은 개개인의 실천이 무엇보다 중요하다”며 “앞으로도 상가·음식점 및 주민을 대상으로 한 감량의 필요성과 방안을 적극적으로 홍보해 생활속 올바른 관리 문화를 정착시켜 나갈 계획”이라고 말했다.

이대우 기자 [email protected]

[저작권자ⓒ 시민일보. 무단전재-재배포 금지]