[시민일보]전남 진도군(군수 이동진)이 최근 보건소 다목적실에서 ‘여름철 식중독과 감염병예방 특별교육’을 실시했다고 24일 밝혔다.

여름철 발생하기 쉬운 식중독 발생을 사전에 예방하기 위해 마련한 이번 교육에는 사회복지시설 급식 조리종사자 및 관리자 등 150여명이 교육에 참여했다.

이번 교육을 통해 ‘식중독의 예방 및 관리’ 등을 주제로 식중독의 원인과 종류 및 특징, 식중독 예방 3대 요령 등을 설명했다.

또 식중독 예방 원칙과 사회복지시설 등 시설에서의 급식 전 점검사항 등을 비롯 식중독 발생 사례 위주의 교육이 실시됐다.

군은 이번 교육이 집단급식시설에서 개인 위생관리에 대한 중요성을 다시 한번 일깨우고 안전한 급식을 위한 지속적인 관심과 홍보의 기회로 활용되기를 기대하고 있다.

군 보건소 위생담당 관계자는 “올 여름은 고온다습한 날씨가 일찍 시작돼 다른 어느 해보다 식중독으로 인한 피해가 많이 발생할 것으로 우려된다”며 “집단시설에 대한 사전 예방교육과 급식시설 지도·점검을 통해 식중독 사고가 발생하지 않도록 철저히 관리해 나가겠다”고 말했다.

진도=진용수 기자 [email protected]