[시민일보]20일 전남 진도군에 하루 1650ℓ의 발효 울금을 생산할 수 있는 현대식 진도울금 발효식품 가공시설이 들어섰다.
군은 이날 지산면 삼당리에서 이동진 군수를 비롯한 기관단체, 울금농가 등 100여 명이 참석한 가운데 '진도울금 전통발효식품 가공공장' 준공식을 개최했다고 밝혔다.
이 가공시설은 국비 등 4억2000만원을 투입해 울금 세척시설과 저온창고, 작업장, 기계실 등을 갖추고 있다.
군은 공장 준공으로 울금의 약리효능을 이용한 건강 기능성 전통발효제품 개발과 저비용의 자체 생산시설로 비용 절감에 따른 경쟁력 강화를 가져올 것으로 내다보고 있다.
특히 발효울금 제품 자동화 생산라인 설비 운영으로 기존 OEM에 의한 연간 임가공료 7800만원 상당의 절감 효과가 있을 것으로 기대되고 있다.
또 고품질 울금 가공원료 안정적 확보를 위한 12.6㏊의 계약재배로 소득증대 효과를 비롯해 연간 1400여 명의 일자리 창출도 예상된다.
군은 ▲친환경 울금 재배단지 체험 ▲울금 해수탕 ▲울금발효 액상차·식초 ▲울금 막걸리, 울금된장·고추장 테마 체험장 조성 등 전국 제일의 울금 중심 지역으로 특성화 해 나간다는 계획이다.
진도에서는 120명의 주민들이 지난해 360여t의 울금을 생산해 80여억원의 소득을 올렸으며, 울금은 현재 생 뿌리와 분말, 비누, 진액, 환제 등의 형태로 판매되고 있다.
이동진 진도군수는 "진도는 4면이 바다로 4계절 불어오는 해풍과 물 빠짐이 좋은 옥토를 갖고 있어 다른 지역에서 생산되는 울금보다 커큐민 함량과 품질이 우수하다"며 "진도울금 발효식품 가공시설 준공으로 울금 재배농가의 소득안정에 크게 기여할 것으로 보인다"고 말했다.
진도=진용수 기자
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