장윤정의 냉장고 속 감태란 식재료가 눈길을 모으고 있다.

최근 방송에 출연한 트로트 가수 장윤정의 냉장고에서 등장한 감태가 누리꾼들의 이목을 모으고 있다.

감태는 파래보다 가닥이 가늘고 매생이보다는 두꺼운 편으로 명주실처럼 줄기 한올 한올이 선명하게 보이는 것이 특징이다. 성장 조건이 까다로워 양식이 불가능해 100% 자연산인 것으로 알려졌다. 12월부터 3월까지만 채취가 가능하다.

우유의 6배가 넘는 칼슘, 미네랄과 비티민B1, B2 등이 풍부하게 함유돼 있고 니코틴을 해독하는데도 효능이 탁월하다. 또 노화를 막는 항산화 성분인 시놀과 섬유질이 다량 함유되어 있어 미용에도 좋으며 당뇨, 고지혈증, 대사성 질환 등을 예방해준다.

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