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최근 아보카도 오일 효능이 대중들의 관심을 모으면서, 효능이 주목받고 있는 상황.
'숲 속의 버터'라고 불리는 아보카도는 불포화지방이 풍부해 혈관 속 중성지방과 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있다.
아보카도는 지방의 84%가 불포화지방이기 때문에 혈관 내 노폐물을 배출해주는 효능을 가진다. 또한 칼륨 성분이 풍부해 나트륨을 배출해주기 때문에 혈압 조절에도 좋다.
또한 과거 방송된 MBN '천기누설'에서는 아보카도가 위 점막을 튼튼하게 하는데 도움을 주고 위염을 일으키는 헬리코박터균 수를 감소시켜 위염 완화에 도움이 된다고 소개된 바 있다.
또한 아보카도는 오일로 섭취하면 12배 높은 효과를 보일 수 있다고 알려져 눈길을 끈다.
아보카도 오일은 과육과 껍질을 저온 압착해 추출한다. 오일로 섭취할 경우 불포화지방의 함량이 더욱 높아지며 발연점이 높아 유해물질이 높아 튀김 요리에 쓰기에도 적합한 것으로 알려졌다.
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