강화교육청, 한우 사용 11개교 유전자 분석 실시 인천 강화교육청(교육장 진익천)이 한우 쇠고기를 급식으로 사용하는 학교를 대상으로 채취한 쇠고기 샘플을 15일 축산기술연구소에 맡겨 하반기 유전자 분석을 실시한다.

이는 현재 한우를 급식으로 사용하는 강화지역내 학교가 초등 9개교, 중학교 2개교 등 모두 11개교이며 점차 한우 사용 급식학교가 보다 더 늘어날 것으로 전망됨에 따라 사전 예방을 위해 이뤄진다.

특히 이번 유전자 검사는 축산물 유통과정의 문제점으로 인한 부정식품의 납품을 방지하고 양질의 위생적이고 안전한 학교급식을 제공하기 위해 학교에 납품되는 쇠고기(한우)의 유전자 분석 검사를 위해 이뤄진다.

앞선 상반기에는 한우사용 11개교를 대상으로 학교에 납품되는 쇠고기 유전자검사를 의뢰한 결과 검사 대상 학교 모두 한우로 판정됐으며 이번 하반기 검사의 결과는 2009년 1월 중에 나올 예정이다.

지호경 강화교육청 학무과장은 “쇠고기를 급식하는 학교의 한우사용을 점차 늘리고 축산물 유통과정의 문제점으로 인한 부정식품의 납품을 방지하고자 감독을 강화해 학생들에게 안전하고 질 높은 급식을 제공하기 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.

인천=문찬식 기자 [email protected]

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