이 행사에는 중구새마을부녀회원, 자원봉사자, 공무원 등 150여명이 참가해 2000포기의 김치를 담근다.
특히 주한미군 10명도 참여, 한미간의 우애를 돈독히 할 예정이다.
17일에는 오전 9시부터 배추와 무를 잘라 소금에 절이고, 마늘ㆍ생강 등 김치 양념에 필요한 각종 야채를 다듬는다.
18일에는 절인 배추를 씻고 물을 뺀 후 배추 속을 만든다. 그리고 오전 10시부터 김칫소를 넣고 정성스럽게 용기에 담는다.
이렇게 담근 김장 김치 2000포기는 경제적으로 생활이 어려운 한 부모 가정 등 저소득 소외계층 400가구에 5포기씩 전달할 예정이다.
/정상미 기자[email protected]
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