떡메치기등 체험행사 인기 인천 부평구(구청장 박윤배) ‘풍물골 부평맛자랑’ 경연대회가 지난 20일 부평구청 광장에서 지역내 음식점들이 참가한 가운데 열렸다.

부평구가 주최하고 음식업중앙회 인천부평지부가 주관해 올해 4회째를 맞는 이날 경연대회는 2009인천세계도시축전 및 인천방문의 해 등 대규모 국제행사를 앞두고 구를 대표할 수 있는 맛있는 집을 발굴·육성키 위해 마련됐다.

대회는 출품요리가 확정된 24곳의 참가업소가 반 조리 상태의 음식을 준비해 와 요리를 완성하고 완성된 요리에 대해 맛과 영양, 창의성, 모양, 위생상태 등을 심사위원단이 평가하는 방식으로 이뤄졌으며, 심사를 통해 우수업소 9곳이 선정됐다.

특히 출품음식 전시관을 별도로 운영하는 한편 홀몸노인 초청 음식 나눔 행사와 떡메치기 체험, 케이크 만들기 등의 내용으로 꾸며졌다.

인천=민경희 기자 [email protected]

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