28일 구에 따르면 구는 요리 경연대회를 통해 다양한 소재의 향토·전통 및 특색음식을 발굴, 식품산업의 경쟁력을 제고함은 물론 선정된 업소에 대해서는 ‘맛있는 집’으로 육성 각종 국제행사시 방문하는 외국인 등 손님에게 다양한 먹거리와 이용 편의를 제공한다.
이를 위해 구는 오는 9월5일까지 한국음식업중앙회 인천시계양구지부와 공동으로 지역내 일반음식점을 대상으로 요리경연대회 참가신청을 받는다.
이번 요리경연대회는 행사 당일 경연대회장에서 직접조리하거나 또는 완성작을 출품하면 되고 행사 부스 및 작품내용에 따른 일정금액도 지원할 예정이다.
한편 ‘계양 맛 집’ 요리경연대회 우수작 5곳에 대해서는 ‘계양 맛 집’ 지정 및 표지판 제작과 함께 홍보책자 등도 발행한다.
계양 맛 집 요리경연대회와 관련한 접수 및 문의는 계양구청 환경위생과(450-5422) 또는 한국음식업중앙회 인천광역시지회 계양구지부(551-1581)로 하면 된다.
/문찬식 기자 [email protected]
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