부천시 원미구 부천시 원미구(구청장 박경선)가 오는 31일까지 식중독 사고 발생 가능성이 상대적으로 높은 기업체, 어린이집 등 집단급식소를 대상으로 특별 위생 점검을 실시한다.

6일 구에 따르면 이번 특별위생점검은 올해 무더위가 일찍 시작될 것이라는 기상청 예보에 따라 예방차원에서 주민건강을 확보하기 위해 실시하는 것.

점검은 종사자 개인위생 및 보균검사, 칼, 도마 가건물 채취검사, 유통기간 경과제품 보관여부, 영업자 준수사항 등을 중점 점검한다.

이를 위해 앞서 구는 부조리예방과 책임 있는 행정 구현을 위해 대상자에게 SMS 문자서비스를 통해 점검목적과 점검내용 등을 이미 예고한 바 있다.

구 관계자는 “식중독은 계절에 관계없이 발생하므로 지하수는 반드시 끊여 먹고 조리시설은 햇볕이 잘 들고 환기가 잘 되도록 관리하여야 하며 칼, 도마, 행주는 삶거나 소독을 해야 한다”면서 “개인위생으로 가장 중요한 것은 손 씻기 이며 손 씻기만으로도 세균오염의 90%를 차단할 수 있다”고 밝혔다.

한편, 지난해 7월 지역내 특급호텔과 웨딩홀뷔페 13곳이 유통기한이 경과한 식자재를 이용해 음식을 조리 판매하다가 부천남부경찰서에 적발된 바 있다.

/문찬식 기자 [email protected]

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