‘경주 한국의 술과 떡잔치’ 찾은 여주군 향토음식연구회 {ILINK:1} 쌀 특구 지정 발맞춰 가공품 개발
향토음식 보급·쌀 소비 ‘일석이조’

경기 여주군(군수 이기수) 향토음식연구회원 40명은 지난 16일 경주시에서 개최된 ‘경주 한국의 술과 떡잔치 2007’에서 현장학습교육을 실시했다.

18일 군에 따르면 이번 교육은 여주 쌀 산업특구에 부응해 여주 전문 떡과 술 개발을 위한 발판 및 계기 마련을 위해 추진된 것.

회원들은 이번 행사에서 각 지역을 대표하는 술과 떡을 전시, 판매, 무료시음함으로써 타 지역의 음식을 접할 수 있었으며 외국의 떡 또한 맛볼 수 있어 외국에 직접 가지 않고도 다양한 떡을 맛볼 수 있는 기회가 제공됐다.

또한 화전 만들기, 소주내리기 체험 행사도 진행돼 직접 만들어보고 느낄 수 있는 자리도 주어졌다.

이와 관련 김정옥 여주군 향토음식연구회장은 “각 지역 다양한 떡을 맛보고 체험할 수 있는 좋은 기회였다”며 “이 기회를 계기로 우리 향토음식연구회도 앞으로 여주 대표 떡 만들기에 앞장설 계획”이라고 말했다.

한편 향토음식연구회는 지난 1996년 조직돼 현재 70명의 회원으로 구성돼 있으며 바람직한 한국형 식생활의 정착과 전통 식문화 계승을 목적으로 가정식, 음식점, 문헌상의 음식 등을 발굴하는 활동 및 지역특산물을 이용한 향토음식개발 활용교육, 홍보, 전시행사 등을 통한 향토음식 보급 활동을 꾸준히 추진해 오고 있다.

특히 올해 여주 쌀 산업특구에 부응하는 여주 대표 떡 및 쌀가공품 발굴 및 전시, 홍보 등으로 여주쌀 소비촉진을 위한 활동을 전개할 계획이다.

/박근출 기자 [email protected]

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