8일 개성인삼농협과 포천시에 따르면 개성인삼의 효능을 역사적, 체계적으로 확립하고 우수성을 널리 알리기 위한 ‘2006 개성인삼축제’가 오는 21~22일 포천종합운동장 일원에서 개최된다.
‘6년근의 신비 - 개성인삼’이란 주제로 열리는 개성인삼축제에는 인삼의 효능을 정립하기 위한 ‘개성인삼학술포럼’과 사람 형상에 가까운 인삼을 선발하는 ‘인형(人形) 인삼 선발대회’ 등이 펼쳐진다.
특히 가족 단위 참가자들을 위해 개성인삼을 직접 손으로 캐고 이를 가공품으로 생산해 볼 수 있는 체험의 장도 마련된다.
또 수삼, 백삼, 홍삼 및 기타 가공식품과 각종 인삼 관련 요리를 선보이는 ‘개성인삼전시관’을 비롯해 질 높은 인삼과 약재를 저렴한 가격으로 구매할 수 있는 전시판매 코너도 운영된다.
포천=/윤용선 기자 [email protected]
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