郡, 시식회등 행사 풍성 ‘제3회 강화도 새우젓 축제’가 오는 14일부터 16일까지 인천시 강화군 내가면 외포리(외포항) 일대에서 열린다.
8일 강화군(군수 안덕수)에 따르면 세계 제5대 갯벌을 자랑하고 있는 강화지역은 전국 새우젓 생산 3대 어장의 하나로 생산량이 많으며 최상급의 새우젓을 생산하고 있는 어업인단체가 주체가 돼 이번 축제를 개최한다.

이번 축제는 주민들과 관광객들이 참여하는 체험형 축제로 진행되며 강화새우젓의 우수성 홍보는 물론 강화농축특산물 판매촉진을 위한 이벤트도 준비돼 있다.

첫날인 14일은 새우젓 효사랑잔치, 해경악대공연으로 개막행사가 진행되며 즉석게임, 백합조개까기, 생선회뜨기, 새우젓가요제예선에 이어 밤9시부터 불꽃놀이 행사가 펼쳐진다.
둘째날은 생선회 시식회, 품바각설이공연, 새우젓즉석경매, 김치담그기, 새우젓가요제 본선, 강화갯벌장어잡기 등이 열리고 셋째날은 강화수산물전시, 각설이공연 수협경매, 경노위안잔치, 즉석퀴즈 맞추기 등 다양한 행사가 진행된다.

또 즉석게임 등 행사에 참여하는 관광객 및 주민들에게는 축제추진위원회에서 마련한 강화도새우젓 1kg씩을 증정할 계획이어서 체험행사도 즐기고 명품새우젓도 맛볼 수 있는 특별한 축제가 펼쳐진다.

특히 강화도새우젓은 임진강과 예성강, 한강이 합류하는 강화도 앞바다에서 생산되는 강화도새우젓은 내륙에서 유입되는 풍부한 영양염류를 섭취해 감칠맛과 높은 영양가를 가지고 있으며 옛날에는 한강 마포나루 등으로 공급돼 임금님께 진상할 정도로 그 품질이 유명하다.
새우젓의 음식궁합을 보면 돼지고기를 삶아 찍어 먹으면 탈이나지 않고 그 맛 또한 일품이며 김장철때도 강화도 새우젓을 넣으면 그맛이 담백하다.
문의 (932-9337)

/문찬식 기자 [email protected]

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