구는 11일 이번 위생 상태 점검은 복지관내 경로식당과 재가복지센터내 식당 등 관내 총 16개의 복지관을 대상으로 12일까지 진행한다고 밝혔다.
이번 점검은 ▲무허가 제품 사용 여부 ▲식품의 위생적 취급에 관한 기준 ▲급식소 시설기준 ▲종사자 건강진단 실시 여부 ▲조리사 및 영양사에 대한 교육 ▲무료급식사업자 운영 실태 등을 중점적으로 한다.
또한 무료급식사업자 운영실태를 점검, 예산 집행 내역과 보조금의 예산 및 관리에 관한 법률위배여부를 조사해 급식전반에 대한 투명성을 확보해 나간다.
구는 이번 점검을 통해 행정적 조치에 앞서 식중독 방지를 위한 교육과 위생불량 상태에 대한 계도 차원으로 진행한다.
또 본격적인 장마철을 맞아 주변 환경을 깨끗이 하고 음식을 위생적으로 관리, 끊인 물과 음식물을 익혀 먹을 것, 손을 깨끗이 씻을 것을 적극적으로 홍보해 안전한 밥상이 될 수 있도록 만전을 기할 계획이다.
구 관계자는 “최근 급식 시설에 잇달아 식중독 사고가 발생함에 따라 손길이 미치기 어려운 무료 급식소에 소외되었던 결식노인에 대해 보다 많은 관심을 가지는 기회가 됐으면 한다”고 말했다.
/우미선 기자 [email protected]
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